Bahan-bahan
1 butir telur untuk bahan pelapis
10 lembar roti tawar
Secukupnya tepung panir (lebih bagus di haluskan dulu)
Bahan isi:
1 buah wortel potong dadu kecil
1 buah kentang uk kecil potong dadu kecil
1 batang daun bawang iris halus
1 siung bawang putih
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
Sedikit merica butiran/halus
secukupnya Garam dan kaldu bubuk
2 SDM SKM di larutkan dengan air secukupnya
1 SDM tepung terigu
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah
- Membuat isian, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan kentang dan wortel, tmbhkan air secukupnya masak sampai empuk, setelah empuk masukan, sosis,daun bawang, garam kaldu bubuk dan larutan SKM aduk rata setelah air menyusut tmbhkan tepung terigu aduk sampai rata angkat dan sisihkan
- Tipiskan roti tawar dengan menggunakan rolling pan atau gelas sampai tipis, lalu beri isian secukupnya lipat dan gulung lakukan sampai habis,
- Blender tepung roti, siapkan dalam piring, kocok telur lalu gulingkan roti ke dalam telur lalu taburkan dengan tepung roti sampai rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang dan siap disajikan..
INFO JUAL BELI DI DESA SULEWANA 